Galletas con chispas de chocolate

Necesitarás:

1 huevo

125 gramos de mantequilla

1 taza de azúcar mascabado

1 pizca de polvo para hornear

sal

1 taza de harina

1 taza de chispas horneables de chocolate SICAO

Instrucciones:

1. Bate el huevo y el azúcar hasta lograr una consistencia espumosa y espesa.

2. Derrite la mantequilla en una sartén, una vez derretida incorpórala con la mezcla del huevo y el azúcar. Bate nuevamente.

3. Agrega harina, una pizca de sal y las chispas de chocolate. Mezcla hasta incorporar todos los ingredientes.

4. Coloca sobre una charola para hornear forrada con papel encerado, cucharadas de la masa formando las galletas.

5. Hornea durante 10 minutos a 180 grados centígrados.